Mit der RESTART‑Challenge starten jedes Jahr zahlreiche Mitarbeitende motiviert und fokussiert in die ersten Wochen des neuen Jahres. Die vierwöchige Aktion stellt dabei das persönliche Wohlbefinden in den Mittelpunkt und verbindet drei zentrale Elemente: eine ausgewogene Ernährung, neue Impulse für einen achtsamen Lebensstil und Bewegung.
Die Challenge basiert auf einem ganzheitlichen Konzept, das den Zusammenhang zwischen Darmgesundheit, Leistungsfähigkeit und allgemeinem Wohlbefinden betont. Das begleitende medizinische Fachwissen von Dr. Marco Hartl, Orthopäde und Ernährungswissenschaftler, unterstützt das Programm. Viele Erkenntnisse aus der Praxis zeigen: Wer den Darm stärkt, schafft eine wichtige Grundlage für mehr Energie, weniger Beschwerden und eine stabilere Gesundheit.
„Die Gerichte waren abwechslungsreich und richtig lecker – ich habe mich jeden Tag aufs Mittagessen gefreut. Und das gute Bauchgefühl danach war ein schöner Bonus.“
Kulinarische Unterstützung im Betriebsrestaurant
Ein wichtiger Bestandteil der Aktion ist das begleitende Speisenangebot im Mitarbeitendenrestaurant. Mit viel Kreativität entstehen täglich frisch zubereitete Gerichte, die den Grundsätzen des RESTART‑Konzepts folgen:
Fokus auf leicht verdaulichen, antientzündlichen Lebensmitteln
und viel Gemüse, gesunde Fette, Kräuter und Gewürze
Täglich gibt es so ein frisch zubereitetes RESTART-Gericht – von geschmorter Roter Bete über Hirschragout mit Rosenkohl und Maronenpüree bis hin zu Gemüsecurry mit Cashewkernen oder Zanderfilet mit Mandeln und Blattspinat.
Ein praktischer Begleiter zur Challenge
Begleitend zu unserer RESTART‑Challenge zu Jahresbeginn haben wir ein eigenes RESTART‑Kochbuch herausgebracht. Es ist ein praktischer Begleiter für alle, die mehr über Ernährung, den Darm und die Wirkung von Lebensmitteln erfahren möchten.
Das Kochbuch bietet weit mehr als Rezepte. Es vermittelt fundiertes Hintergrundwissen rund um die Darmgesundheit: von der Funktionsweise unseres Darms über Einflussfaktoren wie Ernährung und Lebensstil bis hin zu wichtigen Lebensmitteln, die das Wohlbefinden unterstützen. Mit einer praktischen Einkaufsliste lässt sich auf einen Blick erkennen, welche Produkte eingekauft werden können. So wird der Einstieg in eine bewusstere Ernährungsweise unkompliziert und alltagstauglich.
Darüber hinaus enthält das Kochbuch:
eine Übersicht zu Makronährstoffen
praktische Alltagstipps für eine darmfreundliche Ernährung
einen beispielhaften Tagesablauf aus dem RESTART‑Programm
Positive Rückmeldungen und nachhaltige Effekte
In diesem Jahr haben wir die Challenge bereits zum zweiten Mal durchgeführt. Rückmeldungen aus dem vergangenen Jahr zeigen bereits: Die RESTART‑Challenge wirkt oft weit über die vier Wochen hinaus. Viele Teilnehmende berichten von mehr Leichtigkeit im Alltag, besserem Schlaf, neuen Ernährungsroutinen und einem bewussteren Umgang mit der eigenen Gesundheit.
Damit liefert die RESTART-Challenge jedes Jahr wieder einen ganzheitlichen Impuls, gesunde Gewohnheiten nicht nur zu beginnen, sondern langfristig im Alltag zu verankern.
„Ich hätte nicht gedacht, dass ich mich nach so kurzer Zeit schon so viel fitter und klarer im Kopf fühle. Vor allem am Nachmittag war ich deutlich konzentrierter.“